Pesce spada delicato

Ingredienti per 2 persone

Preparazione

Pesce spada ai ferri 300 g Mele 2 (300 g) Cipolla 1 (150 g) Olio d'oliva 10 g Foglie d'alloro 2

Mettete le fette di pesce in poca acqua salata e lasciatele marinare. Sbucciate, affettate e disponete sul fondo di una teglia le mele . Sbucciate, affettate e disponete sopra le mele la cipolla. Posate su queste le fette di pesce ben sgocciolate. Su ogni fetta appoggiate una foglia d'alloro precedentemente lavata. Ricoprite il pesce con uno strato di cipolle e poi di mele. Aggiungete il cucchiaio d'olio ed infornate a 180° C per 40 minuti circa.

Pranzo di ferragosto

Questo film è stato molto celebrato dalla cristica e anche dal pubblico visto che alla sala dove ieri l'ho visto è in programmazione da almeno un mese. Io l'ho trovato bellino ma niente di così clamoroso; comunque mi sa che è quanto di meglio offre il cinema italiano.

Fonzie

Fonzie compie 63 anni, incredibile.......

http://www.imdb.com/name/nm0001857/mediaindex?page=2

Chuck Wepner

Non avevo mai sentito parlare di Chuck Wepner (http://it.wikipedia.org/wiki/Chuck_Wepner)e e sono incappato casulamente nella sua storia. Mi sembra incredibile come possono solo essere le storie di pugilato a stelle e strisce.

Roberto Perotti

Non avevo mai sentito parlare di questo professore però, questi due interventi mi sono piaciuti

Momento storico

Io sto bene io sto bene
Io sto male io sto male
Io non so io non so
Come stare dove stare
Non studio non lavoro non guardo la TV
Non vado al cinema non faccio sport
Io sto bene io sto male io non so
Cosa fare non ho arte non ho parte
Non ho niente da insegnare
è una questione di qualità
(CCCP - album1964-1985 Affinità-divergenze Tra Il Compagno Togliatti E Noi - Del Conseguimento Della Maggiore Età (Attack Punk) 1986

Mai come in questo momento mi sento confuso

Università

Simpatizzo da sempre con gli studenti universitari. Un tempo lo ero anche io e ho numerosi contatti per lavoro con quel mondo e come in tutti gli ambienti umani ci sono ottime persone e tanticialtroni. Nelle manifestazioni di questi giorni c'è qualcosa che non mi torna: si parla solo di soldi come se fosse l'unico problema dell'Università (e del mondo della scuola più in generale). Fossi ancora studente avrei molto disagio a vedere che dalla mia parte della barricata ci sono tanti professori e "baroni" cioè una buona parte di coloro che hanno mortificato la ricerca e l'università negli ultimi decenni. Avrei qualche dubbio di stare dalla parte giusta (nepotismo e quanto altro). Sarebbe stato giusto scendere in piazza quando sono stati fatti certi concorsi i cui i vincitori son fin dall'inizio noti e gli altri candidati scoraggiati a partecipare. I soldi che potrebbero essere tagliati sono davvero l'unico e il solo problema dell'istruzione italiana?
Poi Berlusconi oggi annuncia che vuole mandare la polizia a fare riprendere le lezioni nelle scuole e univrsità e mi facilita a ricordare che sarò sempre dalla parte opposta alla sua.

Amway

Ho scoperto che il Network twentyone è il metodo per vendere i prodotti Amway. Lo dicevo che era una sola.....

Network twentyone

Mi hanno proposto di aderire al Network twentyone.
Mi sembra una sola, vendere per essere felici.....

Pubblica Amministrazione

Ognuno ha il suo carnefice. Per coloro che lavorano negli enti locali è il ministro Brunetta. Da quando è diventato ministro è stato protagonista della crociata contro gli assenteisti con alcuni provvedimenti ingiusti e altri condivisibili comunque tutti oggetto di ottima propaganda. Vedremo quali saranno gli effetti, visto che i dati forniti, benchè segnalino una forte riduzione di assenze, sembrano poco significativi in relazione al campione a cui si riferiscono (una trentina di enti locali scelti su base volontaria sono, nella migliore delle ipotesi, rappresentativi di loro stessi). Il punto è che quando il ministro ha chiamato i dipendenti della Pubblica Amministrazione fannulloni, ha interpretato il sentire comune. Ciò che dobbiamo chiederci è se questa è una fama meritata e purtroppo è così. I sindacati, compreso la uil a cui sono iscritto, si sono scandalizzati e hanno parlato di offese alla professionalità dei dipendenti pubblici ecc.. Ovviamente nessun sindacato si è mai preoccupato di verificare la qualità dei servizi erogati e di come i cittadini la percepiscono. Più che dalle parole di Brunetta, io comunque mi sento più offeso quando vedo un lavativo che non si può punire, uno che cambia ufficio ogni 2 anni perchè si sente sottovalutato e ottiene quello che vuole oppure quando vedo persone da oltre 20 anni in comune che decidono ogni mattina di fare cosa gli pare e va bene così; sto persone che lavorano con me alle quali ovviamente nessuno ha mai fatto un provvedimento disciplinare e che i sindacati e l'amministrazione in tutte le sue articolazioni ben tutelano. Per protestare mi ci vuole la coscenza pulita e io non ce l'ho. Vi consiglio di leggere l'articolo sul sito (immagino presente anche sul quotidiano cartaceo) di Repubblica all'indirizzo http://www.repubblica.it/2008/01/sezioni/politica/sondaggi-2008/fiducia-governo/fiducia-governo.html.

Meditazione/2

Sempre utile ricordare che

Mezzora di Meditazione ogni giorno è essenziale, ad eccezione di quando si è molto indaffarati.
Allora c'è bisogno di un'ora intera.

S. Francesco di Sales (1567 - 1622)

Ancora judo

Uomo contro uomo (o donna contro donna), soli sul tatami a guardarsi negli occhi prima di acciufarsi cercando di fare soccombere l'avversario.

Uno sport povero dove i campioni olimpici possono nascere in Uzbekistan, Kazakistan, Taijkistan e dove a Pechino ha vinto pure un o straordinario atleta mongolo. Per me non esiste sport più bello (e democratico).

Nannarella

Un bel libro dedicato a Anna Magnani, la nostra attrice più grande.

Bersani

Una considerazione su Bersani: gli ho sentito dire delle cose un po' confuse ultimamente però grazie alle riforme sui mutui da lui introdotte, mi sono parato un po' il posteriore.

Stefano Borgonovo

Ho davvero una grande ammirazione per come Borgonovo sta affrontando la sua malattia. Io al suo posto sono sicuro che vorrei solo farla finita.
Non è stato un fenomeno ma un buon giocatore; nella sua prima stagione a Firenze ci ha fatto davvero divertire

Considerazione

Uffa

non mi riesce andare più al cinema!!!!

Disastro

Le notizie di questi giorni sulla crisi economica mondiale sono sconfortanti. Ancora più sconfortante è l'atteggiamento della parte politica che mi sarebbe più vicina. Gli stati tutti sono impotenti di fronte a questa crisi, il potere vero non sta nelle cancellerie anche se io non so dire dove sta. Però in certi momenti non si possono avere atteggiamenti come quelli di Veltroni: i governi sono dei nani, quello italiano è ancora più nano e l'opposizione si preoccupa di difendere i propri bacini di voti (scuola, pubblico impiego ecc...). Il dibattito sul maestro unico nelle elementari gioca intorno ai precari che non potranno essere assunti, nessuno si preoccupa cosa sia meglio per gli studenti (comunque anche io penso che il ritorno al maestro unico sia una stronzata), così come quello sull'alitalia si fondava sui piloti e gli assistenti di volo.

Raffaele

Benvenuto

Paul Newman

Sarò banale. Semplicemente mi va di ricordare un grande attore


biografia all'indirizzo http://www.imdb.com/name/nm0000056/

Propositi

Dalla metà di agosto alla fine di settembre ho avuto poco tempo e poca voglia di aggiornare il blog. Adesso vedo se riesco a essere più tempestivo